دریافت اطلاعات ...
 
روابط عمومی دانشگاه علوم توانبخشی و سلامت اجتماعی
پنج شنبه ۱۲ مهر ۱۴۰۳

چطور بفهمیم تغذیه سالمی داریم؟
 
تغذیه خوب به معنای انتخاب رژیم غذایی متعادل و اجتناب از غذاهای مضر است. تغذیه خوب یعنی محدود كردن دریافت كالری از طریق شیرینی ها، غذاهای فوری و ... و انتخاب میزان كافی از میوه ها و سبزیجات، پروتئین ها، دانه های كامل، حبوبات، آجیل و چربی های سالم. تغذیه خوب به معنای انتخاب رژیم غذایی متعادل و ...
تغذیه خوب به معنای انتخاب رژیم غذایی متعادل و اجتناب از غذاهای مضر است. تغذیه خوب یعنی محدود كردن دریافت كالری از طریق شیرینی ها، غذاهای فوری و ... و انتخاب میزان كافی از میوه ها و سبزیجات، پروتئین ها، دانه های كامل، حبوبات، آجیل و چربی های سالم.
تغذیه خوب به معنای انتخاب رژیم غذایی متعادل و اجتناب از غذاهای مضر است. تغذیه خوب یعنی محدود كردن دریافت كالری از طریق شیرینی ها، غذاهای فوری و ... و انتخاب میزان كافی از میوه ها و سبزیجات، پروتئین ها، دانه های كامل، حبوبات، آجیل و چربی های سالم.
موهای قوی و درخشان: همانطور كه موهای شكننده و خشك و نازك می تواند علامت این باشد كه مشكلی در بدن وجود دارد (مثلا كم كاری تیروئید، استرس یا عدم جذب مواد مغذی)، عكس این قضیه هم صادق است: موهای سالم هم نشانه ای از بدن سالم هستند. موهای شما نمودار سلامت عمومی تان هستند. تغذیه خوب، بهترین شرایط را برای داشتن موهایی قوی و درخشان فراهم می كند. تغذیه با عناصر كلیدی غذایی مانند پروتئین، ویتامین ها و چربی های سالم، در موهای شما انعكاس پیدا كرده و نشان می دهد كه بدن تان قادر است تمام مواد غذایی مفید را جذب كند.
سطوح انرژی ثابت: سطح انرژی شما می تواند وابسته به تغذیه شما باشد. دریافت مواد مغذی برای تامین انرژی به ویژه آهن را نادیده نگیرید. به یاد داشته باشید كه نگه داشتن سطح قند خون در محدوده سالم آن هم با مصرف فیبر و چربی های سالم، سطح انرژی را بالا نگه می دارد.
عملكرد ذهنی موثر: این كه چطور رژیم غذایی روی عملكرد روانی تاثیر می گذارد، هنوز درك نشده است با این حال این نكته ثابت شده كه تغذیه ضعیف و بدون چربی های ضروری یا سایر ویتامین ها می تواند منجر به افت عملكرد ذهنی و حتی افسردگی شود. جالب است بدانید كه عدم تعادل باكتری های مفید روده نیز بر عملكرد ذهنی تاثیر می گذارد. در عوض افزایش سطح پروبیوتیك ها با افزایش خلق و خوی و كاهش استرس همراه است.
سطح چربی خون سالم: كلسترول و تری گلیسیرید، چربی های اصلی در خون شما هستند و آنچه می خورید، ورزش، و ژنتیك می تواند روی آنها تاثیر بگذارد. تری گلیسیرید بالا و كسترول ال دی ال هر دو می توانند خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را افزایش دهند و منجر به كاهش كلسترول خوب خون شوند. این در حالی است كه مصرف اسیدهای چرب امگا 3 صرف نظر از دریافت بیش از حد كالری، می تواند كلسترول و تری گلیسیرید را در محدوده سالم نگه دارد. مصرف فیبر نیز در پایین نگه داشتن ال دی ال موثر است.
فشار خون سالم: داشتن فشار خون بالا به معنای افزایش خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی و سكته مغزی است. خبر خوب این است كه شما مجبور نیستید برای كاهش فشار خون، رژیم غذایی پیچیده ای را دنبال كنید. پیروی از یك رژیم غذایی به نام دش، به شما در كنترل فشار خون بالا كمك می كند. این رژیم غذایی سرشار از میوه ها، سبزیجات، غلات كامل، پروتئی و لبنیات كم چربی است. غذاهای شیرین، چرب و گوشت قرمز در این رژیم محدود است. رژیم غذایی دش، پرپتاسیم و كم سدیم است و می تواند در كاهش فشار خون موثر باشد.
حركات منظم روده: یكی از مشخصه های اصلی سلامت بدن، حركات منظم روده است. مصرف كافی فیبر و مایعات دو عامل اصلی تنظیم حركات روده هستند. مصرف غذاهای كم فیبر خطر ابتلا به یبوست را در شما تقویت می كند. داشتن یك رژیم متعادل حاوی محصولات پروبیوتیك نیز به تنظیم دستگاه گوارش و حركات روده كمك می كند. ماست، برخی از انواع پنیر، محصولات تخمیر شده و ... از محصولات پروبیوتیك هستند. اگر به یبوست مزمن مبتلا هستید، با پزشك تان در تماس باشید چون یبوست مزمن خطر ابتلا به هموروئید و اختلالات اورولوژی را افزایش می دهد.
سیستم ایمنی قوی: حتی اگر یك رژیم غذایی سالم داشته باشید، هنوز هم می توانید بیمار شوید. با این حال، تقویت سیستم ایمنی بدن شما را قادر به مبارزه موثرتر با بیماری ها می كند. به گفته محققان دانشكده پزشكی دانشگاه هاروارد، سوء تغذیه و استرس شما را در معرض ابتلا به انواع عفونت ها، ناشی از ضعف سیستم ایمنی بدن قرار می دهد. دنبال كردن یك رژیم غذایی سرشار از آنتی اكسیدان ها، پروبیوتیك ها، روی و سلنیوم برای تقویت سیستم ایمنی بدن ضروری است.
منبع: ایرنا زندگی
منبع خبر:
روزنامه ابتكار
   تاریخ: ۰۵:۱۳ - ۱۳/۱۲/۱۳۹۹   بازدید: ۱۷۲